HOT ! アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022クール便配送

アントワーヌ・シュヴァリエ　オヴォイド2022品種：シャルドネ100%セラー保管クロネコヤマトのクール便で配送しますアンフォラで醸造した2つのリューディのブドウのアッサンブラージュによるキュヴェ醸造：2つのリューディのブドウを別々に醸造する。手摘みで収穫したブドウをタイエクトプレスし、どちらも、イタリアSIRIO社製のテラコッタ（素焼き）のアンフォラで野生酵母のみでアルコール発酵。その後も引き続きアンフォラでシュール・リーの状態で自発的なマロ発酵と熟成。熟成後、2つのリューディのヴァン・クレール清澄も低温安定法も行わず、ノンフィルターでティラージュ。ティラージュのリキュールには、自家製リキュール（同じ収穫年のヴァンクレールにビオのテンサイ糖を混ぜたもの）使用。SO2は完全無添加。2022ヴィンテージは、ル・ジャルダン・ド・ムニエが8/31、レ・ルナルドが8/28に収穫。2023年7月12日ティラージュ。2025年5月5日デゴルジュマン。ドザージュはゼロ（ブリュット・ナチュール）。総生産量2,060本。アルコール度数12度。2025年6月時点のSO2トータルは検出限界値で検出されず。ガス圧は7.1気圧。＊Ovoïdeオヴォイドとはランス語で「「卵形の」という意味です。このキュヴェが卵形のアンフォラで醸造されたため、このように命名されました。このキュヴェは、2021年が不作で1つのキュヴェ（インテグラル）しか造られなかぅたため、実験的にアンフォラでの醸造と通常より短い熟成期間で造られた22ベースのキュヴェです（通常ドメーヌではミレジメのキュヴェしか造らない）。その後、このアンフォラを知人のドメーヌに売却されたため、このキュヴェは今回一度限りの生産となります。#Antoine Chevalier# VIVIT#ロマン・エナン#Elise Bougy NV'Chetillon de Haut#自然派ワイン#ヴァンナチュール#ナチュラルワイン#オーレルアン・ルメール#シャルドネ100%   #ジャックセロス#ジャックセロス#ユリスコラン#RM#シャルドネ#白ワイン#カルコニア#フランス#シャンパン#ジャックセロス#フランス#Roses deJeanne #ローズドジャンヌ#クリュッグ#ビオディナミ。【未開封】Henri de Villamont白ワインK◇★。プリューレ・ロックNuits 1er Cru VV 2017 750ml。シャブリ グラン クリュ 2021 750ml。マキシム・ウディエット　レ・カウルデ（2021）。1945 Livadia Red Port Wine(ヤルタ会談記念ワイン）。ヴュー・シャトー・セルタン 1989。ミシェル グロ ニュイ サン ジョルジュ レ　シャリオ 2013。【希少ワイン！】The Resurrection ザ・リザレクション2015。モンガク谷　杤2024。キュヴェ・デュ・パプ・ジャンポールⅡ 2018 ＆ カレラ白。Perrier-Jouët Belle Epoque 3本セット　ベルエポック。U684 ジュヴレ・シャンベルタン 2019 ドメーヌ アンリ・ルブルソー。アミオ・セルヴェル シャンボール・ミュジニー 1er レ・ザムルーズ 2020。【未開封】1984 Henri de Villamont 白750ml F◇★。☆(空瓶) ペトリュス 1987　2本セット☆。アルマンド ゴールド　箱　袋　付き。Nana-Tsu-Mori 2020 Pinot Noir ドメーヌ・タカヒコ。Vieux Château Certan 2006 ポムロール 赤ワイン 750