HOT ! 美品　豆腐百珍 江戸時代の珍本 現代語訳

あとがきにあるように「豆腐百珍」は天明四年（1784）.今から241年前に書かれた本を41年前に現代語にして手作り出版されたものになります。現在でも、この「豆腐百珍」の料理を茶道家関係や寺社、普茶料理、高級料理店などでそれぞれ料理法や味つけなどに工夫を加えてもてなし料理とされている所が数多くあります。と記されております。貴重な資料となりうる本ですので素人でも料理をしてみたいと思うものが多々あります。現在様々な豆腐の本が出版されていますが本品は貴重です。状態は画像でご確認ください。41年前のモノとしては美品です。2008ミリ×148ミリ×13ミリよろしくお願いいたします。中古品になりますのでご納得の上ご購入くださいませ。中古品にご理解のない方はご遠慮くださいませ。完全な物をお求めの方もご遠慮をお願いいたします。検品して出品していますが、見落としなどの不具合がある場合は評価前にご連絡をお願いいたします。。風味の事典 THE flavour THESAURUS。車両史編纂会　モハ63形の一族　 3冊セット。密教呪術完全公開 ミッシング・リンクシリーズ 3 超能力 真言 呪法。た*み様 【里見香奈 　女流王座・女流名人　将棋棋士ポストカード 】マイナビ出版。原種洋蘭大図鑑 Treasury of Native Orchids。NSCAパーソナルトレーナーのための基礎知識 第3版＋問題集、DVD、受験ガイド。The 501® XX ヴィンテージジーンズ集。■最安値11月20日まで 草木染　日本の色百二十色　山崎青樹。黒ゆきこのフェアアイル・テキスト : fair lsle knitting。ビジュアルヌード・ポーズ BOOK １７冊セット。手*い様 現代詰将棋　短編名作選　1976-2015。30日でマスターするピアノ教本